富硒好蛋 惊喜上市
发布者：广西宏华生物集团
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好消息，小红花功能性鸡蛋家族继DHA鸡蛋、虾青素鸡蛋、高锌蛋后再添新成员——"小红花"富硒鸡蛋。新品将于9月1日正式上市。送你一朵小红花，富硒好蛋健康家。
硒是许多生理过程正常运转所必需的微量元素。从原始细胞到复杂生物体的所有生命形式都需要大量的硒结合到特殊酶和细胞成分中，以实现其代谢功能。硒是许多人类疾病管理程序和健康益处的基础，如硒具有促进生长、保护心血管和心肌健康、解除体内重金属的毒性、保护视器官的健全功能和视力、抗氧化、抗病毒、抗癌、抗衰老以及增强免疫的作用。据资料表明，我国72%以上的土壤为缺硒地区，通过食用富硒鸡蛋来给人体补充有机硒，变药补为食补，既经济又安全，是补硒的最佳方法。
小红花富硒鸡蛋通过生物转化法，即通过在食物中添加人参多糖螯合硒，利用健康鸡体做转化工厂，使得蛋鸡体内硒元素含量增加，通过组织循环使机体达到新的动态平衡，硒在生殖系统中含量最高，从而转移并沉积在鸡蛋中，持续地生产出含有硒蛋白的高硒蛋。由于鸡蛋的蛋白质化学组成与人体蛋白极为相似，所以转化后的硒蛋白可以很好地被人体吸收。
我们国家于2017年9月公布，2018年4月1日实施的中华人民共和国卫生行业标准WS/T 578.3—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：成人每天硒平均需要量为50µg，推荐摄入量为60µg，最高摄入量为400µg。小红花富硒鸡蛋经权威机构检测，硒含量达20—50µg/100g，即每天两枚富硒鸡蛋，再加上其他膳食中的硒元素，便可满足人体每日所需量。（罗琳）
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